|
|
|
| |
| |
|
 |
|
 |
|
 |
|
Sağlığımız genetik ve çevresel faktörlerden etkilenir. Yapılan bilimsel araştırmalarda hastalıkların oluşmasında genetik etkinin %30, çevresel faktörlerin ise %70 etkili olduğunu ortaya koymuştur. Kişinin beslenme alışkanlıkları ise çevresel faktörlerin en önemlisidir.
Sağlığın korunmasında ve geliştirilmesinde, sağlıklı beslenme alışkanlıklarının önemi yadsınamaz. Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) ve birçok hastalık önleme merkezi, sağlıklı beslenme alışkanlıklarının diyabet, kalp, hipertansiyon ve kanser gibi kronik hastalıkların oluşum riskini %20–35 oranında azalttığını belirtmektedir.
|
|
|
Sadece sağlık halinde değil, hastalık durumunda da beslenmenin doğru yönetilmesi çok büyük önem taşır. Birçok hastalıkta, beslenmenin kişinin sağlık-hastalık durumuna göre düzenlenmesi kişinin toparlanma süresinin kısalmasına, hastanede kalma süresinin azalmasına, medikal tedaviye daha olumlu yanıt vermesine ve toplumsal açıdan sağlık giderlerinin azalmasına yardımcı olur. |
|
Ayrıca yutma güçlüğü, çiğneme güçlüğü, sindirim sistemi sorunları, ağız sağlığı sorunları gibi özel durumlarda diyetisyenin hasta ile birebir görüşerek kişiye özel uygun medikal beslenme tedavi programını hazırlaması ve takibi önemlidir. Yapılan bilimsel araştırmaların sonucunda, tedavi süresince yeterli ve dengeli beslenen kişilerin tedavi sürecini %40 oranında daha kolay atlattıkları belirlenmiştir. |
| |
|
| |
|
|
|
|
|
